Regionale Spezialitäten, hauseigene Rezepte
Willkommen im Restaurant des Hotels Rosendomizil Malchow. Mit herrlichem Blick auf den Malchower See genießen Sie Tag für Tag frische, saisontypische Gerichte aus unserer Küche. Ob mild, herzhaft, süß oder scharf – lassen Sie sich von unserem Küchenchef phantasievoll durch den Tag geleiten.
Öffnungszeiten des Restaurants
Täglich von 8:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Für Veranstaltungen ab 15 Personen steht Ihnen das Rosendomizil natürlich auch am späteren Abend mit umfassenden Angeboten und freundlichem Service zur Verfügung – mit Menü, am Buffet oder à la Carte!
Abendbrotservice für Hotelgäste
Über die Öffnungszeiten des Restaurants hinaus bieten wir einen besonderen Abendbrotservice an: Die Bestellung Ihrer Wünsche ist bis 16:00 Uhr an der Rezeption oder unter Tel. (039932) 180 65 möglich. Die Abholung sollte bis 19:00 Uhr an der Rezeption erfolgen. Alternativ liefern wir Ihre Bestellung gegen eine Servicegebühr von 5,00 € gerne auf Ihr Zimmer. Sie entscheiden selbst, ob Sie Ihr Abendbrot auf der Seeterrasse, der Terrasse oder Wiese des Hofgartens, im Kaminzimmer oder auf dem Balkon Ihres Zimmers genießen.
Feines aus der Konditorei
Schon am frühen Morgen verwöhnt unsere hauseigene Konditorei Sie mit Frischgebackenem, Kuchen- und Eiskreationen aus Meisterhand. Spätestens zur Kaffeezeit werden Sie dem betörenden Duft nicht länger widerstehen können: Von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsahnetorte bleibt kein Wunsch offen. Auch für außergewöhnliche Anlässe gestalten wir Torten und Gebäck nach Ihren individuellen Vorstellungen.
Speisekarte des Rosendomizils
Von verführerischen Vorspeisen bis zu unseren fantasievollen Desserts: Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit sinnlich-kulinarischen Genussmomenten!
Vorspeise
- Süppchen von der Petersilienwurzel mit geröstetem Bacon
oder - Zweierlei gratinierter Ziegenkäse an Apfel-Zwiebel-Chutney mit winterlichen Blattsalaten
Hauptgericht
- Mecklenburgisch gefüllte Entenbrust an Portweinsauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen
oder - Gegrilltes Dorschfilet auf Birnen-Speck-Bohnen mit Kräuterkartoffeln
Desserts
- »Dreierlei von der Zwetschge«, Zwetschgen-Knödel, -Buttermilcheis und -Ragout
oder - Sinfonie von der Schokolade an warmem Kirsch-Chili-Törtchen
Drei-Gänge-Menü 39,00 € p. Pers.
Zwei-Gänge-Menü 32,00 € p. Pers.
8:00 – 11:00 Uhr
| Genießer-Frühstück Herzlich willkommen zum Genießer-Frühstück, welches wir Ihnen am Tisch servieren. Brot, Brötchen, Süßes sowie Säfte wählen Sie bitte nach Herzenslust am Buffet. Im Genießer-Frühstück enthalten: |
p. P. 18,00 € |
| Malchower Frühstück 2 × Aufschnitt, 2 × Käse, Butter, Brötchen, Rührei |
8,90 € |
| Süßer Morgen 2 Brötchen, Butter, Nutella, Honig, Konfitüre |
5,90 € |
*Auswahl verschieden, tagesabhängig.
11:00 – 21:00 Uhr
Vorspeisen
| Fruchtige Geflügelspießchen auf marokkanischer Karotte in Orangendressing |
8,90 € |
| Tranchen von der Entenbrust auf lieblich-herzhaftem Couscous-Salat mit Feigensenf |
9,90 € |
| Gratinierter Ziegenkäse auf fruchtigem Chutney und Blattsalaten |
10,90 € |
| Carpaccio vom Weiderind mit Basilikumpesto, Oliventapenade und Parmesan |
11,90 € |
| Sinfonie aus Fluss und See an Orangen-Fenchel-Salat |
10,90 € |
Suppen
| Hausgekochte Tomatensuppe | 6,90 € |
| Kürbiscremesuppe mit Kernöl | 6,90 € |
| Fischtopf aus heimischen Flüssen und Seen | 9,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
Salate
| Knackige Blattsalate an Curry-Kokos-Dressing mit Gemüsestreifen, Parmesan und Croutons, wahlweise |
|
| mit gegrillten Poulardenbrust-Streifen: Kleine Variante Große Variante |
9,90 € 12,90 € |
| oder mit gegrillten Garnelen: Kleine Variante Große Variante |
11,90 € 15,90 € |
| Tomaten-Brot-Salat mit Mozzarella, Basilikumpesto & mariniertem Ruccola |
|
| Kleine Variante Große Variante |
8,90 € 12,90 € |
Pasta, Curry & Vegetarisches
| Pasta in Orangen-Hummer-Sauce mit gegrilltem Gemüse und Lachsstreifen |
16,90 € |
| Tagliatelle in Basilikumpesto mit Parmesan und Ofentomaten |
15,90 € |
| Pflaumen-Pilz-Lasagne mit Hackfleischfüllung an Gorgonzolasauce |
15,90 € |
| Thymian-Tagliatelle an Kürbis-Chutney mit gegrillten Lamm-Medaillons |
24,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
Fleisch
| Kräuter-Schweinefilet an lieblichem Kürbisgemüse mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree |
21,90 € |
| Gegrillte Lamm-Medaillons auf Birnen-Speck-Bohnen, Portweinsauce und Rosmarinkartoffeln |
24,90 € |
| Tranchen von der Entenbrust an Rosmarin-Kirsch-Gemüse mit Portweinjus und gratiniertem Kartoffelküchlein |
23,90 € |
| In Holunderblüten marinierte Hirschmedaillons an Spitzkohl und Kartoffelgratin |
25,90 € |
| Entrecôte vom Mecklenburger Weiderind (250g) an Kürbis-Chutney mit Portweinsauce und Gratin |
26,90 € |
| Der Klassiker: Hamburger Schnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
17,90 € |
Fisch
| Gegrilltes Filet vom Skrei, Dorsch aus norwegischen Wildfang, auf Birnen-Speck-Bohnen mit Rosmarinkartoffeln |
24,90 € |
| Saibling von unserem Nachbarn »Fischer Voss« auf frischem Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln |
26,90 € |
| Gegrilltes Lachsfilet auf glasiertem Spitzkohl mit Basilikum-Püree |
23,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
| Panna Cotta von der Tonkabohne an Himbeeren |
6,90 € |
| »Sinfonie von der Zwetschge«, mit Zwetschgen-Knödel, -Buttermilcheis und -Ragout |
7,90 € |
| Schokoladenparfait an warmem Kirsch-Chili-Törtchen |
6,90 € |
| Hausgebackener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
6,90 € |
| Gratinierter Ziegenkäse auf Grand Marnier-Trauben, Feigensenf und karamellisierten Nüssen |
9,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
| Diese Gerichte bereiten wir nur für Kinder zu: | |
| Nudeln mit hausgekochter Tomatensauce |
5,90 € |
| Eierpfannkuchen mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis |
5,90 € |
| Eierpfannkuchen mit warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis |
5,90 € |
| Geflügelbrust mit Gemüse und Kartoffelpüree |
7,90 € |
| Fischstäbchen mit Gemüse und Kartoffelpüree |
6,90 € |
