Regionale Spezialitäten, hauseigene Rezepte
Willkommen im Restaurant des Hotels Rosendomizil Malchow. Mit herrlichem Blick auf den Malchower See genießen Sie Tag für Tag frische, saisontypische Gerichte aus unserer Küche. Ob mild, herzhaft, süß oder scharf – lassen Sie sich von unserem Küchenchef phantasievoll durch den Tag geleiten.
Öffnungszeiten des Restaurants
Täglich von 8:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Für Veranstaltungen ab 15 Personen steht Ihnen das Rosendomizil natürlich auch am späteren Abend mit umfassenden Angeboten und freundlichem Service zur Verfügung – mit Menü, am Buffet oder à la Carte!
Neue Öffnungszeiten ab 3. Juni 2019
Montags und dienstags dürfen Sie künftig von 8:00 bis 18:00 Uhr aus unserer neuen, herzhaften Begleitkarte wählen, die hier in Kürze erscheint. Mittwochs bis sonntags sind wir von 8:00 bis 22:00 Uhr mit unserer vollen Restaurantkarte für Sie da. Herzlich willkommen!
Abendbrotservice für Hotelgäste
Über die Öffnungszeiten des Restaurants hinaus bieten wir einen besonderen Abendbrotservice an: Die Bestellung Ihrer Wünsche ist bis 16:00 Uhr an der Rezeption oder unter Tel. (039932) 180 65 möglich. Die Abholung sollte bis 19:00 Uhr an der Rezeption erfolgen. Alternativ liefern wir Ihre Bestellung gegen eine Servicegebühr von 5,00 € gerne auf Ihr Zimmer. Sie entscheiden selbst, ob Sie Ihr Abendbrot auf der Seeterrasse, der Terrasse oder Wiese des Hofgartens, im Kaminzimmer oder auf dem Balkon Ihres Zimmers genießen.
Feines aus der Konditorei
Schon am frühen Morgen verwöhnt unsere hauseigene Konditorei Sie mit Frischgebackenem, Kuchen- und Eiskreationen aus Meisterhand. Spätestens zur Kaffeezeit werden Sie dem betörenden Duft nicht länger widerstehen können: Von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsahnetorte bleibt kein Wunsch offen. Auch für außergewöhnliche Anlässe gestalten wir Torten und Gebäck nach Ihren individuellen Vorstellungen.
Speisekarte des Rosendomizils
Von verführerischen Vorspeisen bis zu unseren fantasievollen Desserts: Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit sinnlich-kulinarischen Genussmomenten!
8:00 – 11:00 Uhr
| Genießer-Frühstück Herzlich willkommen zum Genießer-Frühstück, welches wir Ihnen am Tisch servieren. Brot, Brötchen, Süßes sowie Säfte wählen Sie bitte nach Herzenslust am Buffet. Im Genießer-Frühstück enthalten: |
18,00 € |
| Malchower Frühstück 2 × Aufschnitt, 2 × Käse, Butter, Brötchen, Rührei |
8,90 € |
| Süßer Morgen 2 Brötchen, Butter, Nutella, Honig, Konfitüre |
5,90 € |
*Auswahl verschieden, tagesabhängig.
11:00 – 21:00 Uhr
Vorspeisen
| Fruchtige Geflügelspießchen auf marokkanischer Karotte in Orangendressing |
8,90 € |
| Hausgebeizter Lachs mit Ananas-Gurkensalat, Ingwer und Minze |
9,90 € |
| Fruchtiger Flusskrebssalat mit frischer Mango, Radicchio und Limette |
9,90 € |
| Gratinierter Ziegenkäse mit fruchtigem Chutney, Blattsalaten, altem Balsamico |
10,90 € |
| Carpaccio vom Weiderind an Basilikumpesto, Oliventapenade, Parmesan |
11,90 € |
| Büffelmozzarella mit Rucolasalat und Erdbeeren an Basilikumcreme, altem Balsamico und rosa Beeren |
9,90 € |
Suppen
| Hausgekochte Tomatensuppe | 6,90 € |
| Mango-Möhrensuppe mit einem Hauch Ingwer |
6,90 € |
| Fischtopf aus heimischen Flüssen und Seen |
9,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
Salate
| Knackige Blattsalate an Curry-Kokos-Dressing mit Gemüsestreifen, Parmesan und Croutons, wahlweise |
|
| mit gegrillten Poulardenbrust-Streifen: Kleine Variante Große Variante |
9,90 € 12,90 € |
| oder mit gegrillten Garnelen: Kleine Variante Große Variante |
11,90 € 15,90 € |
| oder mit Streifen vom Weiderind: Kleine Variante Große Variante |
11,90 € 15,90 € |
Pasta, Curry & Vegetarisches
| Tagliatelle in Orangen-Hummer-Sauce mit gegrilltem Gemüse und Lachsstreifen |
16,90 € |
| Tagliatelle in Basilikumpesto mit Parmesan und Pinienkernen |
15,90 € |
| Pflaumen-Pilz-Lasagne mit Hackfleischfüllung an Gorgonzolasauce |
15,90 € |
| Marrokanisches Hühnchen mit Bandnudeln, Gemüse und Sprossen |
17,90 € |
| Gnocchi in Ziegenfrischkäse-Rahm mit Blattspinat und getrockneten Tomaten |
16,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
Fleisch
| Irisches Flansteak mit Ingwermöhrchen, einem Hauch Orange und Basilikumpüree |
21,90 € |
| Gegrillte Lamm-Medaillons auf Birnen-Speck-Bohnen, Portweinsauce und Rosmarinkartoffeln |
24,90 € |
| Maispoularde mit glasiertem Broccoli in Portweinjus und mit gratinierten Kartoffelküchlein |
19,90 € |
| In Holunderblüten marinierte Hirschmedaillons an Spitzkohl und Kartoffelgratin |
25,90 € |
| Entrecôte vom Mecklenburger Weiderind (250g) mit Gemüse-Ratatouille im Tomatenfond, Gratin und Portweinsauce |
26,90 € |
| Der Klassiker: Hamburger Schnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
17,90 € |
Fisch
| Gegrilltes Dorschsteak aus Wildfang mit Birnen-Speck-Bohnen und Rosmarinkartoffeln |
22,90 € |
| Gedoppeltes Schollenfilet aus Wildfang in Parmesanhülle mit Ingwer-Möhrchen und Basilikum-Tagliatelle |
19,90 € |
| Gegrillter Saibling von unserem Nachbarn Fischer Voss auf frischem Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln |
26,90 € |
| Lachsfilet mit glasiertem Kohlrabi und Basilikum-Püree |
23,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
| Panna Cotta von der Tonkabohne mit frischen Erdbeeren und Minze |
6,90 € |
| »Sinfonie von der Zwetschge«, mit Zwetschgen-Knödel, -Buttermilcheis und -Ragout |
7,90 € |
| Schokoladenparfait an warmem Kirsch-Chili-Törtchen mit Kirschkompott |
6,90 € |
| Hausgebackener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
6,90 € |
| Gratinierter Ziegenkäse auf Grand Marnier-Trauben, Feigensenf und karamellisierten Nüssen |
9,90 € |
11:00 – 21:00 Uhr
| Diese Gerichte bereiten wir nur für Kinder zu: | |
| Nudeln mit hausgekochter Tomatensauce |
5,90 € |
| Eierpfannkuchen mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis |
5,90 € |
| Eierpfannkuchen mit warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis |
5,90 € |
| Geflügelbrust mit Gemüse und Kartoffelpüree |
7,90 € |
| Fischstäbchen mit Gemüse und Kartoffelpüree |
6,90 € |
